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精耕工艺、改进品质 老字号借助网络平台玩出“云”花样
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时间:2023-03-03

 天津市中华老字号餐饮企业狗不理集团转型“互联网+技术创新”新兴业态,探索“直播间下单、送餐到家”;河南洛阳“高家三彩”直播带货等创意营销新模式打造新形象;广东中华老字号陈李济中药企业推动旗下健康食品进驻多家电商平台,结合互联网模式推广中医药养生文化……在数字技术和互联网平台的助力下,老字号玩出更多“云”花样,越来越受年轻消费群体欢迎。

  百年老店变身“网红”

  在上海市静安区华山路263弄,华山263老字号品牌馆成了上海新晋“网红打卡地”。在这里,游客不仅能骑上凤凰牌自行车、戴上VR眼镜,穿梭在上世纪的外滩和今天的陆家嘴,还可以通过线下的快闪店和线上平台,买到大白兔、红双喜等经典的老字号商品。这里是曾经的光明食品集团办公地,如今成了老字号品牌的“博物馆”,不仅展现了上海百年来的变迁,也让老字号的经典产品有了一个特色“展柜”。

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